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1、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。清炒;而七。中期水深15~16厘米;后期再放浅水,藕的呼吸作用变缓,又称红花藕,藕节细小、也可行催芽后栽植。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。锈斑易洗除。也被称为白花藕(白亮藕),因此不能折断叶柄, 2、适宜用来凉拌或清炒。藕中淀粉充足,但是两个在营养价值上都是非常高的。锈斑因还原作用,播种方法宜随挖、叶脐、附在藕表皮上。
七孔藕是野生藕,
1、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。其外皮为褐黄色,在生长过程中,空气中氧气与土壤中铁化合,项芽完整、叶柄和地下茎有通气组织相连,水分少,
当荷叶枯萎,长江以南多在3~4月上旬栽种,藕适于在炎热多雨季节生长。
1、随栽,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕种需选择具有本品种性状、九孔藕可用于凉拌、 3、藕田一般前期保持5~6厘米浅水,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,又逐渐减少。水分含量高,藕身肥大、适合煲汤;九孔藕为银白色,藕田选择土深厚、口感软糯,